Sauerkirsche [Prunus cerasus]

Die Sauerkirsche oder Weichselkirsche (Prunus cerasus), ist eine Pflanzenart der Steinobstgewächse (Amygdaleae) aus der Gattung Prunus innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).

Man unterscheidet:

• Zwei Unterarten:
  • Baum-Sauer-Kirsche mit den Varietäten Glas-Kirsche und Süßweichsel
  • Strauch-Sauer-Kirsche oder Schattenmorelle

Verwendung:

• Nahrungsmittel
• Marmelade

Wichtigstes Anbaugebiet:

• Rheinland-Pfalz
• Sachsen
• Thüringen

Wichtigste Krankheiten und Schädlinge:

• Stecklenberger-Krankheit, Monilia-Spitzendürre, Bakterienbrand, Fruchtfäulen, Schrotschuss, Sprühflecken, Gummifluss, Pseudomonas
• Blattläuse, Kleiner Frostspanner, Kirschfruchtfliege, Kirschessigfliege

Herausforderungen im Anbau:

• Verschiedene Pilzerkrankungen schwächen die Kulturpflanzen
• Insekten wie z.B. Läuse können Viren übertragen und lassen die Kulturpflanzen erkranken
• Zu schnelles Wachstum erhöht das Lagerrisiko der Kulturpflanzen

Diese Faktoren gefährden das Ertragspotential der Kulturpflanze. BASF bietet eine Vielzahl an Lösungen im Bereich Fungizide, Insektizide und Wachstumsregler an, um die negativen Auswirkungen der ackerbaulichen Herausforderungen effizient und nachhaltig zu minimieren.