Steinobst

Als Steinobst werden die Früchte der Steinobstgewächse (Prunoideae) bezeichnet. Steinobst ist der Sammelbegriff für einsamige Früchte mit einem verholzten Kern. Dieser verholzte Kern enthält den eigentlichen Samen. Um den verholzten Kern befindet sich die essbare Fruchtschale.

Bekannteste Steinobsarten:

Aprikose
Kirsche
Nektarine
Pfirsich
Pflaume

Verwendung:

Nahrungsmittel

Wichtigstes Anbaugebiet:

Baden-Württemberg

Wichtigste Krankheiten und Schädlinge:

Schorf, Rost, Fruchtfäulen, Mehltau, Schrotschusskrankheit
Saugende Schädlinge: Blattläuse, Milben
Beißende Schädlinge: Wickler-Arten, Sägewespen, Kleiner Frostspanner

Herausforderungen im Anbau:

Verschiedene Pilzerkrankungen schwächen die Kulturpflanzen
Insekten wie z.B. Läuse können Viren übertragen und lassen die Kulturpflanzen erkranken
Zu schnelles Wachstum erhöht das Lagerrisiko der Kulturpflanzen

Diese Faktoren gefährden das Ertragspotential der Kulturpflanze. BASF bietet eine Vielzahl an Lösungen im Bereich Fungizide, Insektizide und Wachstumsregler an, um die negativen Auswirkungen der ackerbaulichen Herausforderungen effizient und nachhaltig zu minimieren.

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